lunes, 30 de septiembre de 2013

El Tram-Tram de Sarrià


Una vieja casita situada en el barrio de Sarrià de Barcelona, distribuida en dos pisos con un acogedor jardín, ha sido reformada en un cálido, elegante e íntimo restaurante. En cocina Isidre Soler que es capaz de encandilar al comensal con sus maravillas creativas elaboradas con los mejores productos de temporada. Además, el apartado de postres cuenta con las creaciones de grandes de la pastelería como Oriol Balaguer, Oriol Madern, Annick Janin, Carles Mampel y Reyes Lizian (la mujer del chef).

Se puede disfrutar de un ambiente romántico, con encanto en el restaurante Tram-Tram. Además también se pueden celebrar comidas en grupo en el emblemático local.




Platos recomendados: 

  • Alcachofas en tres texturas, foie y huevo de corral cocido a baja temperatura con salsa de trufa
  • “Civet” de salmonetes con manzana destexturizada y mahonesa de cítricos
  • Liebre a la “cuchara” con foie y manzana caramelizada

Hay diferentes menús con precios variados: menú fin de semana (domingos 28 € bebidas aparte), menú degustación (39€ y 75€ bebidas aparte) y menús para grupos. 

Localización: c/ Major de Sarrià, núm. 121 Barcelona. 

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ENGLISH


An old house situated in SarriàBarcelona, distributed on two floors with a cozy garden, has been renovated in a warm, elegant and intimate restaurant. In kitchen is Isidre Soler, a man that can dazzle diners with his creative wonders made ​​from the finest seasonal produce. In addition, the dessert section has great creations of pastrythanks to Oriol Balaguer, Oriol Madern, Annick Janin, Carles Mampel and Reyes Lizian (chef's wife).

You can enjoy a romantic, charming restaurant in the Tram-Tram. Moreover, you can also hold group meals in the exclusive local.


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RUSSIAN

Старый дом располагается в районе Сарья Барселоны, распространяется на двух этажах с уютным садом был отремонтирован в теплое, элегантный и уютный ресторанВ кухне Isidre Soler может ослепить Diners с творческими чудеса сделаны из лучших сезонных продуктов. Кроме того, десерт разделе представлены творения десерты великие творения, как тесто Ориоль Балагера Ориоль Madern, Annick Янин, Карлес Lizian Mampel и королей (жена шеф-повара).

Вы можете насладиться романтическим, очаровательный ресторан в районе трамвайно-трамвай. Также есть группа обеды в местной достопримечательностью.

miércoles, 15 de mayo de 2013

Los mejores restaurantes de las playas de Barcelona



Y es que ¿qué mejor que ir a comer al lado de la playa, sintiendo la brisa marina y pudiendo palpar la arena? Aquí os dejamos una fotografía panorámica de una de las playas de Barcelona con los mejores restaurantes de la zona.

Podéis pasar el mouse por encima de la imagen y acceder a las páginas y vídeos de los restaurantes que hemos elegido.

lunes, 13 de mayo de 2013

El Top 10 de países con restaurantes más influyentes


Estos son los países que han contado con más influencia en cuestión de calidad de restaurantes. Es toda una alegría poder ver como España se sitúa en la segunda posición del mundo.

lunes, 6 de mayo de 2013

TOP10 restaurantes de Barcelona

En nuevo Tragaluz

El Tragaluz es el restaurante más emblemático del Grupo Tragaluz, que tuene más de una docena de locales repartidos por toda Barcelona, y el que recomendamos hoy. Después de la remodelación íntegra realizada en 2011, el restaurante del Ensanche Izquierdo cuenta con un espacio nuevo y de diseño para sus comensales. La novedad es esta división en dos niveles del espacio, y el espectacular techo acristalado. La carta presenta una magnífica muestra de la cocina mediterránea de vanguardia. Además, el nivel superior también es cocktail bar.




La carta tiene además algunos platos de cocina internacional, y su precio medio del menú de mediodía por persona son unos 30 euros, y el de la noche entre 45 y 60 euros. Nuestras recomendaciones son:

- Tártar de chatka
- Rodaballo salvaje a la brasa
- Cochinillo asado con piña y comino
- Carpaccio de ternera con mousse de foie-gras






Tragaluz es una perfecta opción para comidas en grupo o en pareja. Cuenta además con música en directo y copas. Una de las ventajas que tiene para todas aquellas personas que quieran porbarlo en verano es que en el mes de agosto no cierra.

Localización: passatge de la concepció, 5 Barcelona.

Ra

Durante tiempo el restaurante Ra ha cerrado sus puertas debido a las reformas del Mercat de la Boqueria, pero hoy en día, el clásico culinario del barrio del Raval de Barcelona, está abierto al público. Ubicado en un encantador pasaje en el que cuenta con una de las terrazas más solicitadas por los comensales de la zona, el restaurante es un mix de cocina creativa inspirada en el mundo culinario internacional con el inmejorable ambiente: joven, copas, música jazz en directo, sesiones especiales de Dj...





La carta del Ra no es muy extensa, pero algunos de los platos que podemos recomendar son:

- Ceviche perunao
- Salmón al mojó picón, como el de Canarias
- Hamburguesa al horno de leña
- Sopa de noodles

Tienen servicio de mediodía y noche, aunque después de la cena, sobretodo en verano, siempre apetece tomar una copa en la terraza del Ra escuchando de fondo buena música. Es un lugar que además de comer bien, es apetecible ir a cenar en pareja o incluso con grupos. Disponen también de salas independientes para grupos de entre 20 y 40 comensales y de dos menús especiales.





Por último, decir que el restaurante Ra ha sido referente en bastantes guías de restaurantes de Barcelona y se recomienda también por su buena relación de calidad precio.


Localización: carrer del carme, 31 Barcelona

lunes, 29 de abril de 2013

Los más míticos restaurantes de Barcelona

Hoy comemos.. ¡a ciegas! en Dans le Noir





Para los amantes de una buena comida hoy recomendamos... ¡poner a prueba sus cinco sentidos! El restaurante que ofrecemos es Dans le Noir, el restaurante a ciegas de Barcelona. Vivirás una experiencia original y muy sorprendente, disfrutando de sus cenas y sus catas de vinos a oscuras.


En Dans le Noir tendrás que descubrir las texturas, los olores y los sabores que te llevarán por un viaje directo a tus sentidos.


A través de los camareros, que serán tus guías y tus ojos en esta distinta aventura, conocerás también la experiencia de una persona ciega. El intercambio que supone de confianza te acercará a la discapacidad desde la tolerancia y el crecimiento personal.

Y es que el fin del "juego" es también adivinar qué comes. Parece fácil pero no lo es; una vez tienes todas las luces apagadas, es infinitamente difícil reconocer texturas, sabores y olores, por eso retamos a los más atrevidos que visiten Dans le Noir para ponerlos a prueba.


Localización: Paseo Picasso, 10. Barcelona

Pizzería Il Commendatore


El restaurante de hoy es Il Commendatore, uno de los italianos que más recomendamos! podemos decir que es un gran clásico en Barcelona que a lo largo de los años ha mantenido su filosofía a través de sus platos elaborados tradicionalmente como en Italia. En Il Commendatore se busca un equilibrio entre la calidad y el precio para que el comensal pueda disfrutar de una buena comida italiana en familia o con los amigos. 



Recomendamos ir a esta pizzería italiana (que también ofrece pastas, ensaladas y de más) ya que aparte de la comida, el local está decorado muy peculiarmente para sorprender al comensal. El restaurante es como un pequeño pueblo italiano, con sus pequeñas casitas, sus plazas típicas, los balcones con vistas a las grandes ciudades italianas y hasta un pozo.


Además el restaurante recomendado de hoy consta con los siguientes servicios: terraza en verano, menús especiales para grupos (con reserva previa), menú diario, pizzas para llevar y también platos de cocina para llevar, reservas online y servicio de Ticket Restaurant para pagar. 

  
Aquí pueden observar su carta

Localización: Compte d'Urgell 247, Barcelona


domingo, 21 de abril de 2013

restaurante y coctelería, La Higuera






La Higuera es un restaurante que se encuentra localizado en la ciudad de Barcelona.En este sitio te sentirás muy cómodo debido a la increíble decoración que dispone, además de la excelente calidad de sus productos que permite una magnífica gastronomía y así podrás degustar unos impresionantes bocados.




Lo cierto es que tantos años de experiencia han hecho que el trato hacia el comensal sea excelente; así como la coctelería que tienen, que es conocida en toda la ciudad de Barcelona. También  debemos anotar que la presentación de sus platos es muy elaborada. Platos mediterráneos y cocina fresca y natural. 

Localización: Carrer Sicília, 101, 08013 Barcelona

Crep Nova



Y hoy recomendamos.. la Crep Nova! un restaurante situado en el barrio de Sarrià - Sant Gervasi de Barcelona en en que tanto familias, parejas y grupos podrán disfrutar de una carta sencilla pero apetecible. El local es pequeño pero cuenta con muchas mesas, aun y así es recomendable reservar mesa para evitar la espera o ir un poco más pronto. La Crep Nova también cuenta con una terraza que está abierta tanto en verano como en invierno (con estufas de gas) en la que se puede disfrutar de una buena comida.

El ambiente del restaurante es muy familiar y tanto la atención al cliente como la presentación de los platos está muy cuidada. Y es que en este restaurante podemos encontrar varias noches a personalidades de la ciudad como Gerard Piqué y Shakira.



En la carta encontramos ensaladas, pastas, alguna carne, platos combinados, tapas... pero el plato estrella, a nuestro parecer, son las pizzas. Especialmente recomendamos la pizza de jamón ibérico con huevo o la de queso de cabra con cebolla.


Localización: Passeig Bonanova, 12, 08017 Barcelona

lunes, 15 de abril de 2013

Lo mejor del japonés y el mediterráneo

En un lugar lleno de inspiración barroca decorado por Estrella Salietti, Rocco Restaurant & Lounge sobresale por su apuesta a una cocina que fusiona la tradición japonesa con sabores occidentales y mediterráneos.

Apenas tiene 1 año y ya se ha hecho un hueco entre los mejores y más buscados restaurantes de Barcelona. El Rocco Restaurant & Lounge, un restaurante con una privilegiada ubicación que presenta una sugerente cocina de fusión euro-asiática, ha conseguido diferenciarse de los demás.

Además, el restaurante cuenta con un Cocktail Bar y Lounge Club posterior que nos acoge con una decoración de estilo neo-barroco-industrial en un ambiente cálido y romántico.

La carta está en constante evolución y ofrece interesantes platos de inspiración japonesa exquisitamente fusionados con sabores internacionales. Los precios pueden variar mucho, pero el promedio es acerca de los 35 euros. Aunque existe un menú diario de 12,95.

Entre lo casero y lo elaborado... Restaurante Sant Martí

Ya son 7 años, y el restaurante Sant Martí sigue afianzándose como uno de los mejores lugares de la zona de La Verneda y Sant Martí.

Era una apuesta arriesgada hacer algo innovador y con un cierto toque elaborado a la afueras del pleno centro de Barcelona, pero eso no ha sido motivo para que mucha gente se haya desplazado al lugar para degustar sus platos.

Con una cuidada decoración con motivos gastronómicos y televisores con vídeos de cómo está funcionando la cocina, el restaurante parece ser una mezcla entre un toque “casero” y profesional.

El restaurante cuenta con una amplia variedad de platos en la carta y a cuál más bueno. Apostando por una excelente experiencia cocina mediterránea, de elaboración propia y con toques actualizados y modernos, los platos son sencillamente muy buenos.

Además de poder comer a la carta, existe un menú muy polivalente para todo tipo de personas. El restaurante ofrece sugerencias de pescado, productos de temporada, un recomendable menú los jueves por la noche, menús para grupos y una nueva carta de tapas.

El precio por persona rondará los 30-35 euros y se encuentra abierto todos los días de 13h a 16 y de jueves a sábado también por las noches.

Hoy vamos a comer a Danone

Situado en uno de los mejores lugares y con más tránsito de Barcelona, Casa Danone siempre pareció una apuesta segura. Su estilo tan innovador y moderno, junto a una comida muy ligera y sana hicieron de él un lugar obligatorio al que ir al menos una vez en la vida.

Como motivo de su 90 cumpleaños, en 2009 la marca apostó por algo totalmente distinto que se adaptase a la filosofía Danone. Y de ahí su comida económica y saludable controlada por nutricionistas.

El lugar es muy polivalente, en el que tanto jóvenes, como familias pueden ir a comer. Su carácter desenfadado pero con toques de comida elaborada y  un local inundado de luz natural y decorado en un blanco que acoge son los puntos clave para ir.

Por otra parte, el espacio, que cuenta con salas para celebrar comidas y cenas privadas, acoge también a una yoghourtería en la que podremos personalizar nuestro yoghourt o yoghourt helado con una gran variedad de toppings como fruta fresca, chocolate, mermelada o purés de fruta.

El local abre de manera ininterrumpida de 8 de la mañana a 1 de la madrugada. Y el precio oscila entre los 20 euros, aunque existen menús de 20 euros para grupos y de 12,5 para días laborables.

domingo, 7 de abril de 2013

Unas de las mejores bravas de la ciudad... Bar Tomás!

Dicen de este bar que hace las mejores patatas bravas de Barcelona y por eso recomendamos a los seguidores del blog que vayan a comprobarlo pro si mismos. Es un local pequeño aunque tiene dos salas con bastante capacidad de mesas adentro, y cuenta con una pequeña terraza con cuatro mesas, así que también es recomendable ir pronto para no hacer mucha cola. 

El Tomás de Sarrià es un típico bar de barrio y está situado en el barrio de Sarrià de Barcelona. Abren a las 12 y en pocos minutos la barra está abarrotada de clientes que esperan su ansiada ración de bravas entre otras muchas tapas que ofrece. 


Bar Tomás de Sarrià

La fama de sus patatas bravas, bajo nuestro parecer, está totalmente justificada, son unas patatas muy buenas acompañadas de una salsa muy especial; a pesar de eso, también debemos decir que la ración es bastante pequeña y seguramente repetiréis. La salsa es el secreto de esta ración de bravas, una mezcla de alioli con una salsa roja aceitosa.


Patatas bravas del Bar Tomás

Otra de las cosas que el cliente podrá observar a primera vista es que hay muchísimo movimiento y casi un poquito de descontrol, pero lo cierto es que cada plato llega a su mesa y es uno de los bares de barrio más emblemáticos de Sarrià. 

Localización: Major de Sarrià, 49, Barcelona.



Memorias de China


El equipo humano del local está creado para poner lo mejor sobre la mesa, y el comensal puede continuar apreciando el proceso de la elaboración que sigue cada preparación culinaria de cada una de sus comidas. Los platos están trabajados y hay una zona en el local reservada a dicha preparación (que el cliente puede ver en directo).

salón del restaurante Memorias de China
 Es un novedoso ya que fue uno de los restaurantes que incorporó la preparación culinaria a la vista del comensal. El personal de la cocina proviene directamente de los mejores restaurantes orientales de Londres.

Uno de los entrantes del restaurante, rollitos de primavera
El dueño de "Memorias de China" es el señor Lam Chuen Ping. Es un polifacético actor de películas y director de varios gimnasios de kungfu aparte de ser el dueño del restaurante, y hace ya años que vive en Barcelona. Como han comentado diferentes clientes, es muy interesante compartir unos minutos de sobremesa con el señor Chuen Ping y escuchar algunas de sus anécdotas de cómo llegó a la gastronomía. 

Localización: Lincoln 17, 08006, Barcelona

domingo, 31 de marzo de 2013

Viajemos a México




Para los amantes de la cocina mexicana recomendamos visiten LaCoronela, en el barrio del Borne de Barcelona. En el restaurante podemos sentirnos a gusto entre la decoración mexicana que tiene el local y el amplio menú que ofrece, en el que podemos encontrar casi todos los platos tradicionales de México.
Es muy recomendable para eventos especiales ya que disponen de un gran espacio para separar los distintos grupos de comensales.

 El menú está formado de distintos platos variados de recetas tradicionales y autenticas, que intentan recordar siempre el toque de originalidad mexicano sin perder sus sabores auténticos natales.
La recomendación que hacemos es la cochinita pibil y la sopa azteca. La carta es siempre la misma aunque cada semana añaden alguna especialidad de la casa.

La Coronela se encuentra en la calle Consulat del Mar 23.

(Audio) Y hoy... ¡hamburguesas!


El Kiosko es una de las hamburgueserías más emblemáticas de la ciudad de Barcelona. Situado  en el barrio del Borne está ambientado en hamburgueserías de otras épocas e intenta recuperar la tradición de “hamburguesería gourmet en Barcelona” con sus saludables y ricas hamburguesas. La carne está hecha a la barbacoa y por supuesto con los mejores ingredientes.





Y ese es el secreto de El Kiosko, unos buenos ingredientes para crear unas sabrosas hamburguesas que contenten el estómago de sus clientes. La materia prima de la hamburguesería, la carne, proviene de diferentes regiones de toda España y no es congelada ni precocinada, se hace al momento a la parrilla para que el sabor sea más distintivo y apetitoso. Otro de los secretos es la elaboración de una buena salsa que acompañe la hamburguesa y por supuesto el pan, que son panecillos recién salidos del horno.


La carta no es muy extensa pero sí muy apetitosa y el trato es distinto al de cualquier otro restaurante. Recomendamos ir a visitar esta carismática hamburguesería del Borne.

miércoles, 20 de marzo de 2013

(Video) Tasta Barcelona visita el restaurante InBlue



Hoy visitamos In Blue, uno de los más acogedores restaurantes de Gràcia, en Barcelona.

En él nos atenderá Marisa. PREPARADOS.... Y ACCIÓN!

lunes, 18 de marzo de 2013

Y uno romántico... ¡Tram-Tram de Sarrià!


Una vieja casita situada en el barrio de Sarrià de Barcelona, distribuida en dos pisos con un acogedor jardín, ha sido reformada en un cálido, elegante e íntimo restaurante. En cocina Isidre Soler que es capaz de encandilar al comensal con sus maravillas creativas elaboradas con los mejores productos de temporada. Además, el apartado de postres cuenta con las creaciones de grandes de la pastelería como Oriol Balaguer, Oriol Madern, Annick Janin, Carles Mampel y Reyes Lizian (la mujer del chef).

Se puede disfrutar de un ambiente romántico, con encanto en el restaurante Tram-Tram. Además también se pueden celebrar comidas en grupo en el emblemático local.



Platos recomendados: 

  • Alcachofas en tres texturas, foie y huevo de corral cocido a baja temperatura con salsa de trufa
  • “Civet” de salmonetes con manzana destexturizada y mahonesa de cítricos
  • Liebre a la “cuchara” con foie y manzana caramelizada

Hay diferentes menús con precios variados: menú fin de semana (domingos 28 € bebidas aparte), menú degustación (39€ y 75€ bebidas aparte) y menús para grupos. 

Localización: c/ Major de Sarrià, núm. 121 Barcelona. 

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ENGLISH


An old house situated in Sarrià, Barcelona, distributed on two floors with a cozy garden, has been renovated in a warm, elegant and intimate restaurant. In kitchen is Isidre Soler, a man that can dazzle diners with his creative wonders made ​​from the finest seasonal produce. In addition, the dessert section has great creations of pastrythanks to Oriol Balaguer, Oriol Madern, Annick Janin, Carles Mampel and Reyes Lizian (chef's wife).

You can enjoy a romantic, charming restaurant in the Tram-Tram. Moreover, you can also hold group meals in the exclusive local.

Sergi Arola en el Hotel Arts


El restaurante Arola de uno de los discípulos de Ferran Adrià y Pierre Gangnaire del chef Sergi Arola, se encuentra en el puerto olímpico de Barcelona. Su creatividad combina la pasión por las tradiciones locales y los mejores ingredientes de la temporada. Concretamente es el restaurante del Hotel Arts, uno de los más reconocidos de la capital catalana. Arola elabora unas imaginativas reinterpretaciones de una cocina mediterránea tradicional, presentadas como tapas para disfrutar de una comida informal. 



Se puede disfrutar de un ambiente de lo más relajado y agradable acompañado de una decoración moderna y vanguardista que cuida hasta el más mínimo detalle. Este restaurante ofrece al público una carta compuesta principalmente de tapas frías y calientes que se han convertido en lo más deseado de la zona. 

Además, con la llegada del buen tiempo se puede probar su gastronomía en la magnífica terraza o disfrutar de un buen aperitivo en un ambiente de lo más chic con unas vistas impresionantes al mar mediterráneo. Por las noches también se puede escuchar una sesión de DJ o ocasionalmente, conciertos en directo. 

Sugerencias del Chef:

Entrantes: 
  • Las patatas de Arola
  • Rabo de toro 
  • Puntillas fritas a la andaluza con alioli de tinta

Platos:
  • Terrina de foie casera con salpicón de frutos secos
  • Pescado de roca preparado en un escabeche
  • Vieiras en citrinette con grosellas y pimiento de Espelette

Postres:
  • Aromas tostados: Jarabe de regaliz con romero fresco, fruta de la pasión y helado de chocolate
  • selección de quesos de temporada acompañados de pan de nueces y confitura
  • Piña y coco: sopa de piña y su helado, perlas de coco y toffee

Hay diferentes tipos de cartas y menús pero el precio medio no baja de los 50 euros por persona. 
Localización: c/ de la Marina, núm. 19-21 08005, Barcelona


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ENGLISH

Arola restaurant, one of the disciples of Ferran Adrià and Pierre Gangnaire and created by chef Sergi Arola is located in Barcelona's Olympic Port. His creativity combines a passion for local traditions and the best ingredients of the season. It's specifically the restaurant of Hotel Arts, one of the most recognized places in the Catalan capital. Arola made ​​some imaginative reinterpretations of traditional Mediterranean cuisine, presented as tapas to enjoy a casual meal.

You can enjoy a relaxed and friendly atmosphere accompanied with a modern and edgy decoration that takes care to the every detail. This restaurant offers the public a letter composed mainly of hot and cold tapas that have become the most desirable in the area.

With the arrival of warm weather customers can prove their cuisine on the magnificent terrace or enjoy an aperitif in a very chic with stunning views over the Mediterranean Sea. At night you can also listen to a DJ set or occasional live concerts.

Y para los que quieran cenar más tarde... ¡Tortillería Flash Flash!


El restaurante es una estudiada obra de los arquitectos Federico Correa y Alfonso Milá que combina un ambiente fresco, pulcro y sin lujos aparentes con una fachada informal. Uno de los aspectos que más llaman la atención es la decoración de sus paredes: las fotos de Pomés; las siluetas de una mujer fotógrafa a medida casi natural contrastan con toda la blancura de la resta del local. 

Desde 1969 (cuando se creó) ha creado un impacto de modernidad a lo largo de la historia por el que han ido pasando estudiantes, arquitectos varios... en la actualidad el Flash Flash mantiene como un extraordinario sello de la época en el que se puede disfrutar de una agradable velada. 

El horario también es muy cómodo para todos aquellos comensales que cenen tarde o quieran comida para llevar, abren a las 13:00h y hasta la 01:00h de la madrugada están abiertos ininterrumpidamente. 

Localización: c/ La Granada del Penedès, núm. 25, 08006 Barcelona


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ENGLISH

The restaurant is a carefully design done by architects Federico Correa and Alfonso Mila that combines a cool, sleek and simple farcade. One of the aspects that takes the major part of the attention is the decoration of the walls: photos of Pomés, the silhouette of a woman photographer in natural size contrasted with all the whiteness of the rest of the room.

From 1969 (when created) has given an influence of modernity throughout history thanks to the students that have eaten there, several architects ... now the Flash Flash remains as an special stamp of that time in which you could enjoy a pleasant evening.

The schedule is also very comfortable for those guests who want to dine late or takeaway. It's opened at 13:00 and until 01:00 h in the morning.

Location: Street: La Granada del Penedès 25, 08006 Barcelona.

lunes, 4 de marzo de 2013

Vayamos a leer al Café Kafka!

Si queremos vivir la pura esencia del Borne es obligatoria la parada en Café Kafka. Su decoración más bistró y paradójica te hace envolver en la más pura literatura kafkiana y en el barrio más vanguardista de Barcelona .

Comida sencilla y mediterránea con pequeños guiños a otras culturas, ese es el menú. Por ello no es extraño ver que platos como el tartar de solomillo de ternera, de atún rojo o los "kafka rolls" de salmón son unos de los más elegidos por sus clientes. Otra de sus especialidades es la tortilla Kafka babeuse y el solomillo de ternera de León con salsa de vino tinto y foie poêlé. El local cuenta con una exquisita selección de bebidas de todo tipo para acompañar tanto la comida como para el copeo posterior. Por ello, la estancia puede ser tan polifacética y diversa que puede alargarse durante horas sin importarte no levantarte de la mesa.

El precio puede variar según la cantidad de personas que vayan. Hay una opción de degustación que ronda los 70 euros (mínimo 2 personas) o, por lo contrario, puedes elegir a la carta, aunque el precio ascenderá un poco. También pueden encontrarse precios especiales para grupos grandes.

Dirección: Carrer de la Fusina, 7 (Barcelona).
Precio:  Medio-alto (entre 30-45 Euros).

lunes, 25 de febrero de 2013

El exotismo del Thaï Gardens

El Thaï Gardens es uno de los restaurantes barceloneses que desde Tailandia nos trae el exotismo de sus exquisitos platos. El tailandés es todo un referente en la capital catalana de la comida asiática. El cliente, además de disfrutar de la comida que ofrece, puede relajarse también en un cálido ambiente con una decoración de colores cálidos que intentan transportarnos a un lugar diferente y distendido.


La carta es bastante amplia y los comensales pueden elegir entre platos tan típicos y tradicionales como los rollitos de primavera o el arroz tres delicias hasta otras delicias como sus elaborados postres con exóticas frutas traídas desde Bangkok. Una de las intenciones de estos deliciosos platos es transmitir sensaciones distintas a los sentidos gustativos del cliente. Se recomienda mucho a parejas ya que cuenta con espacios más íntimos y románticos y también para grupos grandes o comidas familiares. Entre los platos más recomendados por el Chef encontramos:

 - Entrantes: Kai Satee: finas brochetas de pollo marinado en leche de coco y hierbas. Yam Pomelo: ensalada de pomelo dulce. Poh Pia: los tradicionales rollitos de primavera al estilo Thaï Gardens.


 - Platos: Mapraw: filetes de buey al curry verde presentado en el tradicional coco fresco entero. Khung Ob Won Sen: langostinos al vapor con setas, jengibre salteado con ajo y salsa de soja. Tom Yam Khung: sopa tradicional thai de colas de langostino y toronjil con todo el sabor de las especias que se mezclan para este clásico de la cocina tailandesa.

 - Postres: Khao Niao Muamuang: clásico postre thai, mango servido con arroz dulce y leche de coco. Sukhothai: arroz dulce con banana envuelto en hoja de banano. Flan de coco: cremoso flan de leche de coco cubierto de caramelo.

El menú tiene un precio aproximado de entre 25 a 50 euros (cuenta con diferentes tipos de menús) y también dispone de carta; el precio de ésta última es de menos de 25 euros aproximadamente. 


Localización: calle Diputación 273 08007, Barcelona.